Frisches Getreide vom Biohof kaufen
Ab Hof Verkauf regionale Produkte Traundorf
Frisches Getreide vom Biohof kaufen
Naturhof Tomažej
Regionale Lebensmittel direkt vom Biohof
Auf unserem Biohof gibt es eine breite Vielfalt an Getreide, Kartoffeln, Gemüse, Obst und Kräutern in erntefrischer und verarbeiteter Form. Weniger die Masse, vielmehr stehen Vielfalt und Raritäten im Vordergrund.
Aus unserem Getreide, das am Hof vermahlen wird, produzieren wir verschiedene Brote und Teigwaren. Das Gemüse und die Gemüseraritäten gibt es je nach Jahreszeit in allen Farben und Formen, wobei auf samenfeste Sorten geachtet wird. Die zahlreichen Kartoffelsorten bereichern vor allem im Herbst und Winter unser Biosortiment.
In unserem Hofladen können Sie auf kulinarische Suche gehen, denn das hofeigene Obst, Gemüse und die Kräuter werden von uns in liebevoller Handarbeit zu kreativen und immer wieder neuen Fruchtaufstrichen, Sirupen und Salzmischungen verarbeitet.
Gerne überraschen wir Sie und Ihre Lieben mit einer - je nach Jahreszeit - bunt gefüllten Gemüse-, Geschenks(gemüse)- oder Raritätenbox.
Saisonal, regional, bio - LOGISCH
WORKSHOPS
In der Backstube und der Küche, auf der Wiese und am Feld. Vom Anbau über die Verarbeitung, vom Backen, Kochen und Konservieren – der Kreativität für Große und Kleine sind keine Grenzen gesetzt.
GENUSS AUS DER KÜCHE
Mit Sorgfalt und Liebe werden die angebauten Früchte, Kräuter, das Getreide und Gemüse zu genussvollen Kreationen verarbeitet. Immer wieder gibt es neue Überraschungen, wobei sich unser Biosortiment nach der Verfügbarkeit unserer Rohstoffe richtet, die aufgrund der jährlichen Anbaubedingungen schwanken kann.
SAISONALES ANGEBOT
Unser Hof erblüht zu jeder Jahreszeit in den schönsten Farben und Formen. Unter Berücksichtigung der natürlichen Kreisläufe, wird dem Boden die Ruhe gegeben, die er benötigt.
FRÜHLING
FRÜHLING
Warme Sonnenstrahlen, länger werdende Tage, Vorfreude, neue Anbausaison, das Erwachen der Natur, Kraft und Energie, Regenwurm, erste Keimblätter, Feldvorbereitung, Aussaat, Wachstumsbeginn, Vogelgezwitscher, Bestäubung
SOMMER
SOMMER
Pflegearbeit, Wasser, Hitze, Schweiß, tägliche Veränderung, Produktion, Assimilation, Schmetterlinge, Fruchtgemüse, Sprießen der Pflanzen, Bienensummen, Unkraut, Getreideernte, Buchweizenernte, Blütezeit
HERBST
HERBST
Erntezeit, Lohn der Arbeit, Vielfalt, Verarbeitung, Einlagerung, Konservierung, Aussaat Wintergetreide, Igel, Herbsfarben, Feuchtigkeit, Nebel
WINTER
WINTER
Ruhe, Anbauplanung, Ernte Wintergemüse, Verarbeitung, Experimente, neue Kreationen, Resümee, Rehe, lange Nächte
UNSER HOFLADEN
Freitags von 16:00 - 19:00 Uhr
Traundorf 8, 9143 St. Michael ob Bleiburg
