Regionales Bio Sonnenblumenöl Ab Hof Verkauf

Heimische Produkte aus der Region Traundorf

Frisches Getreide vom Biohof kaufen

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Naturhof Tomažej

Regionale Lebensmittel direkt vom Biohof

Auf unserem Biohof gibt es eine breite Vielfalt an Getreide, Kartoffeln, Gemüse, Obst und Kräutern in erntefrischer und verarbeiteter Form. Weniger die Masse, vielmehr stehen Vielfalt und Raritäten im Vordergrund.

Aus unserem Getreide, das am Hof vermahlen wird, produzieren wir verschiedene Brote und Teigwaren. Das Gemüse und die Gemüseraritäten gibt es je nach Jahreszeit in allen Farben und Formen, wobei auf samenfeste Sorten geachtet wird. Die zahlreichen Kartoffelsorten bereichern vor allem im Herbst und Winter unser Biosortiment.

In unserem Hofladen können Sie auf kulinarische Suche gehen, denn das hofeigene Obst, Gemüse und die Kräuter werden von uns in liebevoller Handarbeit zu kreativen und immer wieder neuen Fruchtaufstrichen, Sirupen und Salzmischungen verarbeitet.

Gerne überraschen wir Sie und Ihre Lieben mit einer - je nach Jahreszeit - bunt gefüllten Gemüse-, Geschenks(gemüse)- oder Raritätenbox.

Saisonal, regional, bio - LOGISCH

BROTVARIATIONEN
Brot, das Grundnahrungsmittel schlechthin, ist die Verwandlung des Getreidekorns zur knusprigen Kruste und flaumigen Krume. Traditionelle Brote und Brot neu interpretiert – alles was unsere Backstube hergibt.
FRISCHES GEMÜSE
Frisch geerntet, im Jahreskreislauf angebaut. Von violetten Karotten, über Grünkohl und Tomaten in allen Farben und Formen. Saisonales Angebot.
KARTOFFELVIELFALT
Neben traditionellen Sorten gibt es eine interessante Palette dieser Knolle: violett- oder rosafleischig, gelb bis weiß, oval, rund oder fingerförmig, mehlig, vorwiegend festkochend oder festkochend.
KULTURHEIDELBEEREN
Die dunkelblauen runden Beerenfrüchte gibt es zu Sommerbeginn als erfrischende, süß-säuerliche Nascherei direkt von den Kulturheidelbeersträuchern.

WORKSHOPS

In der Backstube und der Küche, auf der Wiese und am Feld. Vom Anbau über die Verarbeitung, vom Backen, Kochen und Konservieren – der Kreativität für Große und Kleine sind keine Grenzen gesetzt.

Termine

GENUSS AUS DER KÜCHE

Mit Sorgfalt und Liebe werden die angebauten Früchte, Kräuter, das Getreide und Gemüse zu genussvollen Kreationen verarbeitet. Immer wieder gibt es neue Überraschungen, wobei sich unser Biosortiment nach der Verfügbarkeit unserer Rohstoffe richtet, die aufgrund der jährlichen Anbaubedingungen schwanken kann.

SAISONALES ANGEBOT

Unser Hof erblüht zu jeder Jahreszeit in den schönsten Farben und Formen. Unter Berücksichtigung der natürlichen Kreisläufe, wird dem Boden die Ruhe gegeben, die er benötigt.

FRÜHLING

Warme Sonnenstrahlen, länger werdende Tage, Vorfreude, neue Anbausaison, das Erwachen der Natur, Kraft und Energie, Regenwurm, erste Keimblätter, Feldvorbereitung, Aussaat, Wachstumsbeginn, Vogelgezwitscher, Bestäubung

SOMMER

Pflegearbeit, Wasser, Hitze, Schweiß, tägliche Veränderung, Produktion, Assimilation, Schmetterlinge, Fruchtgemüse, Sprießen der Pflanzen, Bienensummen, Unkraut, Getreideernte, Buchweizenernte, Blütezeit

HERBST

Erntezeit, Lohn der Arbeit, Vielfalt, Verarbeitung, Einlagerung, Konservierung, Aussaat Wintergetreide, Igel, Herbsfarben, Feuchtigkeit, Nebel

WINTER

Ruhe, Anbauplanung, Ernte Wintergemüse, Verarbeitung, Experimente, neue Kreationen, Resümee, Rehe, lange Nächte

Kontakt

Wir freuen uns über Ihren Besuch bei uns im Hofladen oder am Gemüsefeld. Alternativ finden Sie uns auch im Gšeft in St. Michael, in der Zadruga Bleiburg, in der Werkstatt im Hof in Eisenkappl und samstags am Kukuma Markt in Wolfsberg.

Hofladen Ab Hof Verkauf St. Michael ob Bleiburg

UNSER HOFLADEN

Freitags von 16:00 - 19:00 Uhr

Traundorf 8, 9143 St. Michael ob Bleiburg

GEMÜSEFELD

... nach telefonischer Vereinbarung

Traundorf 8, 9143 St. Michael ob Bleiburg

Saat & Tat - Bio Sonnenblumenöl

Saisonale Lebensmittel

Bio Getreide Ab Hof Verkauf

Regionale Lebensmittel direkt vom Biohof

Saisonal, regional, bio - LOGISCH

BROTVARIATIONEN

Brot, das Grundnahrungsmittel schlechthin, ist die Verwandlung des Getreidekorns zur knusprigen Kruste und flaumigen Krume. Traditionelle Brote und Brot neu interpretiert – alles was unsere Backstube hergibt.

FRISCHES GEMÜSE

Frisch geerntet, im Jahreskreislauf angebaut. Von violetten Karotten, über Grünkohl und Tomaten in allen Farben und Formen. Saisonales Angebot.

KARTOFFELVIELFALT

Neben traditionellen Sorten gibt es eine interessante Palette dieser Knolle: violett- oder rosafleischig, gelb bis weiß, oval, rund oder fingerförmig, mehlig, vorwiegend festkochend oder festkochend.

KULTURHEIDELBEEREN

Die dunkelblauen runden Beerenfrüchte gibt es zu Sommerbeginn als erfrischende, süß-säuerliche Nascherei direkt von den Kulturheidelbeersträuchern.